Уход за кожей

Кунжутное масло - применение этого чудо-продукта восточной экзотики

Семена кунжута, культивируемого с древних времен (7 тыс. лет назад) и по сегодняшний день в Пакистане, Индии, Средней Азии, средиземноморских странах, Китае, используются не только как приправа, но и как сырье для производства масла. Первые упоминания о целебной силе этих семян встречаются в трактах Авиценны, а в Египте масло из них уже в 1500 г до нашей эры находило применение в медицине. Другое название растения – «сезам», что с ассирийского переводится как «масляное растение» (в семенах содержание ценного масла достигает 60 процентов).

Обладающее массой лечебных свойств масло кунжута сегодня находит самое широкое применение в медицине и рецептах косметологии, используется в пекарском, а также фармацевтическом производствах. Помимо этого, его часто можно встретить в парфюмерной и консервной, кондитерской промышленности, в производстве разнообразных смазочных материалов и твердых жиров.

Как хранить

Срок хранения масла – 2 года. Но помните, что после вскрытия бутылки и контакта с воздухом, этот термин резко уменьшается. Поэтому старайтесь выбирать масло в бутылочке небольшого объема.

Хранить кунжутное масло советуют в прохладном и темном месте. После первого употребления продукт нужно поставить в холодильник, плотно закрыв бутылку.

В кулинарии

Кунжутное масло получается из семян методом холодного отжима. Нерафинированный продукт из обжаренных семян имеет красивый темно-коричневый цвет, обладает насыщенным сладковатым ореховым вкусом и сильным запахом (в отличие от светлого кунжутного масла из сырых семян, обладающего менее выраженными вкусовыми качествами и ароматом).

Ароматное нерафинированное масло, насыщенное полезными веществами, издревле находит применение в качестве ингредиента блюд японской, китайской, корейской, индийской и тайской кухни (до появления арахисового масла продукт из семян кунжута чаще использовался в пище в Индии). В экзотической азиатской кухне кунжутное масло, удачно сочетающееся с соевым соусом и медом, чаще всего используется в приготовлении блюд из морепродуктов, во фритюре, плова и сладостей, мариновании овощей и мяса, заправке разнообразных салатов.

Всего пара капель масла кунжута могут придать оригинальный привкус и неповторимый аромат и блюдам украинской и русской кухни – первым, горячим рыбным и мясным блюдам, пюре, кашам и многообразным крупяным гарнирам, блинам, подливкам, оладьям, выпечке. Тем, кому покажется чересчур насыщенным аромат нерафинированного масла, при кулинарном применении можно смешивать этот продукт с обладающим более «мягким» запахом арахисовым маслом.

В отличие от остальных пищевых масел (горчичного, рыжикового, авокадо) нерафинированное масло кунжута совсем не подходит для жарки. Так, в любые горячие блюда его советуют добавлять исключительно перед подачей на стол.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов (в том числе, сезамолу) масло кунжута обладает хорошей устойчивостью к окислению и имеет продолжительный срок годности.

Калорийность

Калорийность масла достигает 884 кКал. Но при этом обладающее высокой энергетической, а также пищевой ценностью кунжутное масло с очень высоким содержанием растительных белков, а также жиров, которые способны легко усваиваться, находит успешное применение как компонент диетического и вегетарианского питания.

Состав и наличие полезных веществ

Имеющее очень высокую пищевую ценность и кладезь полезных свойств масло из кунжутных семян хорошо сбалансировано по содержанию незаменимых аминокислот, витаминов, полиненасыщенных кислот, макро- и микроэлементов и других биологических активных веществ (фитин, антиоксиданты, фитостеролы, фосфолипиды и пр.).

В составе масла почти в равных долях присутствуют необходимые жирные кислоты – полиненасыщенная Омега-6 (40-45%) и мононенасыщенная Омега-9 (38-43%). При этом содержание Омега-3 в кунжутном масле совсем незначительно – 0,2%. Входящие в состав масла Омега-6 и 9 способствуют улучшению работы половой, сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем, нормализации уровня сахара и жирового обмена, укреплению иммунитета. Также они помогают снизить риск развития онкозаболеваний, нейтрализуют отрицательное влияние на организм разного рода вредных веществ (токсины, шлаки, канцерогены, соли тяжелых металлов, радионуклиды).

В кунжутном масле много витаминов-антиоксидантов, которые благоприятно влияют на деятельность сердца и сосудов, оказывают мощнейшее иммуностимулирующее действие, обладают ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. В комплексе с витаминами B, витамины Е, С и А, содействуют улучшению работы зрительного аппарата, оказывают благотворное влияние на кожу, ногти и волосы.

Кунжутное масло является превосходным источником необходимых макро- и микроэлементов. По содержанию нужного для полноценного развития хрящевой и костной ткани кальция это масло является настоящим рекордсменом среди других продуктов питания. Так, чайная ложечка кунжутного масла удовлетворяет суточную потребность в кальции. Высока концентрация в составе масла кунжута калия, магния, фосфора, марганца, железа, цинка.

Кунжутное масло содержит фитостеролы, благоприятно влияющие на состояние кожи, иммунитет, работу репродуктивной и эндокринной систем, и фосфолипиды, которые необходимы для правильного функционирования мозга, печени, нервной и сердечно-сосудистой систем, а также для хорошего усвоения витаминов Е и А.

Полезное кунжутное масло содержит еще и мощнейший антиоксидант сквален, нужный для синтеза половых гормонов, который способствует укреплению иммунитета и снижению уровня холестерина, обладающий выраженными противогрибковым и бактерицидными свойствами.

Полезные и лечебные свойства

Кунжутное масло обладает достаточно широким спектром целебного действия, включая противовоспалительное, ранозаживляющее, обезболивающее, бактерицидное, противоглистное, иммуностимулирующее, слабительное, мочегонное свойства. Оно используется с давних времен не только как пищевой продукт, но и как действенное средство народной медицины. Так, именно кунжутное масло часто упоминается в аюрведе как «согревающее», «угнетающее слизь и ветер», «горячее и острое», «укрепляющее тело», «успокаивающее ум», «выводящее шлаки», «питающее сердце» и природное средство от множества недугов.

Кунжутное масло помогает быстро нейтрализовать повышенную кислотность, приносит облегчение при коликах, оказывает противовоспалительное, слабительное, глистогонное и бактерицидное действие, способствует устранению всевозможных эррозивно-язвенных повреждений слизистых ЖКТ. Поэтому оно находит применение в профилактике и лечении гастритов с повышенной кислотностью, запоров, гастродуоденитов, язв, колитов, энтероколитов, болезней поджелудочной, гельминтозов. Благодаря содержанию фитостеролов и фосфолипидов, стимулирующих процесс желчеобразования, восстанавливающих структуру печени, масло можно ввести в рацион для профилактики желчекаменной болезни и применять в терапии таких недугов как жировая дискинезия желчевыводящих путей, дистрофия печени, гепатит.

Кунжутное масло крайне полезно для здоровья сосудов и сердца. В масле есть комплекс веществ, укрепляющих и питающих сердечную мышцу, повышающих прочность и эластичность стенок сосудов, предупреждающих образование холестериновых бляшек, снижающих уровень «плохого» холестерина, нормализующих уровень давления. В связи с этим масло стоит вводить в ежедневный рацион в качестве эффективного средства профилактики и полезного компонента лечения атеросклерозов, гипертоний, ишемических болезней, аритмий, тахикардий, инфарктов и инсультов. Регулярное употребление этот продукта, способствующего повышению содержания тромбоцитов в крови, в особенности полезно тем, кто страдает такими болезнями, как геморрагические диатезы, болезнь Верльгофа, гемофилия, тромбоцитопеническая пурпура, эссенциальная тромбоцитопения.

Кунжутное масло считается полезным продуктом для людей умственного труда. Этот продукт богат веществами, нужными для нормальной деятельности нервной системы и мозга. Поэтому масло из семян кунжута, обладающее высокой энергетической и пищевой ценностью, полезно употреблять ежедневно при интенсивных умственных нагрузках, ухудшении памяти, постоянных стрессах, расстройстве внимания. Также постоянное употребление масла, богатого Омега-9, является профилактикой таких недомоганий, как болезнь Альцгеймера и рассеянный склероз.

Обладает кунжутное масло также седативными и антидепрессантными свойствами. Благодаря содержанию магния, витаминов B, сезамолина и полиненасыщенных кислот этот продукт успокаивает нервную систему, защищает ее от отрицательного влияния стрессов. Регулярное употребление масла поможет устранить апатию, бессонницу, депрессию, утомляемость и раздражительность. Массаж с этим маслом способствует расслаблению напряженных мышц.

Также кунжутное масло сбалансировано по содержанию благотворно влияющих на функции женской половой системы веществ. Поэтому его употребление может принести пользу женщинам, которые испытывают дискомфорт перед менструациями или в климактерический период. Также богатое витамином Е кунжутное масло необходимо для правильного развития эмбриона и полноценной лактации, благодаря чему оно может занять достойное место в рационе беременных и кормящих женщин.

Введение в рацион кунжутного масла принесет немалую пользу при диабете и ожирении, поскольку в нем есть вещества, участвующие в синтезе инсулина, а также способности нормализовать обмен веществ, эффективно «сжигая» жировые отложения при избыточном весе тела.

Полезно масло кунжута и при заболеваниях суставов, костей, зубов благодаря бактерицидным и противовоспалительным свойствам. Они обеспечивают правильное развитие, функционирование и быстрое восстановление хрящевой дентальной, и костной тканей. Поэтому кунжутное масло находит применение в лечении травм костно-мышечной системы, остеохондрозов, остепорозов, подагры, артритов, артрозов, ревматоидных артритов, кариесов, пародонтозов, пародонтитов.

Поможет прием кунжутного масла при анемии, так как оно богато веществами, что участвуют в процессе кроветворения - марганцем, железом, магнием, медью, фосфолипидами, цинком.

Эффективно кунжутное масло и при заболеваниях органов дыхания, включая воспаление легких, бронхиальную астму, сухой кашель. Также оно способствует устранению сухости слизистой носа.

Советуют употреблять это масло при заболеваниях мочевыводящей системы, таких, как мочекаменная болезнь, пиелонефрит, нефрит, цистит, уретрит.

Заболевания органов зрения тоже можно лечить с помощью кунжутного масла.

А для мужчин этот продукт полезен тем, что улучшает не только эрекцию, но и может наладить процесс сперматогенеза и благоприятно повлиять на работу предстательной железы.

Постоянное употребление масла является превосходной профилактикой различных онкозаболеваний.

Кунжутное масло может успешно использоваться в качестве компонента спортивного питания.

Взрослым масло из семян кунжута рекомендуется употреблять по 1 чайной ложечке два-три раза в сутки во время приема пищи либо использовать при приготовлении разных блюд или в заправке салатов.

Для детей доза кунжутного масла составляет:

  • 3-5 капель для малышей 1-3 лет,
  • 6-10 капель для 3-6-летних детей,
  • 1 ч. л. для ребенка 10-14 лет.

Использование в косметологии

Обладающее ранозаживляющим, бактерицидным, противовоспалительным, антигрибковым, а также важным иммуностимулирующим свойствами, масло кунжута является распространенным средством для лечения разных дерматологических заболеваний и многообразных повреждений кожи и улучшения состояния кожи.

Это масло может глубоко проникать в кожу и способствует ее питанию, отличному смягчению и увлажнению. Биохимические компоненты продукта, способствующие синтезу коллагена, придают коже эластичность и упругость.

Также масло из семян кунжута способствует поддержанию водно-липидного баланса кожи в норме и возобновлению защитных функций эпидермиса.

Продукт отлично очищает поверхность кожного покрова от отмерших клеток, грязи и вредных веществ и способствует максимально быстрой регенерации кожи.

Обладающее бактерицидными и противовоспалительными свойствам, являющееся превосходным источником цинка, масло полезно при угрях, раздражениях кожи, сопровождающихся ее шелушением, покраснением или воспалением.

Кунжутное масло способно предотвращать преждевременное старение кожи, включая то, которое связано с гормональными нарушениями или воздействием солнечных лучей. Это масло содержит сезамол, поглощающий УФ-излучение, и вещества, содействующие нормализации гормонального баланса.

Благодаря своим свойствам масло кунжута находит применение в косметологии как базовый компонент для кремов, лосьонов, бальзамов, масок для ухода за сухой, увядающей, шелушащейся и чувствительной кожей рук, лица и шеи, кремов для кожи век, бальзамов для губ.

Можно использовать это масло и как составной компонент всевозможных косметических средств для жирной кожи, так как оно способно нормализовать работу сальных желез.

Используется кунжутное масло и как ингредиент солнцезащитной косметики, и как базовое масло для ароматерапии. Так, удачнее всего оно сочетается масло с эфирными маслами лимона, мирры, бергамота, ладана, герани и др.

Богатое «антистрессовым» магнием, хорошо расслабляющее мышцы лица, масло кунжута является действенным средством для релаксирующего массажа.

Также его используют как стабилизирующий антиоксидант для других базовых масел, поскольку из-за хорошей стойкости к окислению этот продукт часто применяют с быстроокисляющимися маслами. К примеру, миндальное масло повышает стабильность к окислению в сочетании с кунжутным на 28%.

Подходит это масло и как средство для ухода за детской кожей, для снятия макияжа и нежного очищения кожи, для ухода за ногтями. Наружное использование этого масла в виде ванночек способствует росту ногтей и предотвращению их расслоения и ломкости. Кроме того, за счет антигрибковых свойств кунжутное масло используют в лечении ногтевого грибка.

Кунжутное масло – также весьма действенное средство при выпадении и ломкости волос и отличный восстанавливающий и питающий компонент в масках для окрашенных или поврежденных волос. Нормализующий работу сальных желез этот растительный продукт очень полезно применять и в лечении себореи.

Опасные свойства кунжутного масла

Людям со склонностью к тромбообразованию, повышенной свертываемостью крови, варикозом перед употреблением масла из семян кунжута следует проконсультироваться с доктором. Конечно, нельзя употреблять его и при индивидуальной непереносимости этого растительного продукта.

Видео расскажет о том, как легко и быстро приготовить чрезвычайно полезное кунжутное молоко.

Следует рассмотреть наиболее распространенные из них:

Если принимать только данное масло, то удастся восполнить запас токоферола в организме. Это не совсем так. Большая Советская Энциклопедия говорит о том, что витамина E в составе сезамовой вытяжки весьма незначительное количество.

Принимать продукт внутрь можно сколь угодно. На самом деле всякое снадобье полезно в умеренных количествах. Согласно книге по аюрведической медицине.

Кунжутная вытяжка – лидер по содержанию кальция. Занимаясь изучением пользы и вреда нерафинированного масла для организма человека, министерство сельского хозяйства США установило, что кальцием богаты лишь семена сезама.

Говорить об универсальном средстве, дарованном людям природой, можно еще долго и много. Однако хочется обратить внимание на некоторые важные моменты.

Вышеизложенная информация помогает понять неосведомленному человеку, что собой представляет кунжутное масло, как принимать подобный природный эликсир и чего стоит остерегаться при его употреблении. Но, даже зная о пользе и вреде сезамового бальзама, при халатном отношении можно упустить некоторые тонкости использовании, которые впоследствии приведут к нежелательному результату. Поэтому нужно всегда обращать внимание на срок годности лекарства, органолептические характеристики, не забывать о режиме дозирования, рекомендациях и советах лечащего врача.

Состав и калорийность кунжутного масла

Прошло много лет с тех времён, как человечество открыло целебные свойства кунжута, но и до сих пор он считается источником здоровья и долголетия. В восточных странах он добавляется практически в каждое блюдо, но выращивают его, для того чтобы производить из семян сезама кунжутное масло, которое пользуется большим спросом в различных отраслях. Химический состав масла насыщен необходимыми для человеческого организма элементами.

ПоказателиКоличество/содержание на 100 г
Калорийность565 кКал
Жиры48,7 г
Белки19,4 г
Вода9 г
Пищевые волокна5,6 г
Насыщенные жирные кислоты6,6 г
Моно- и дисахариды2 г
Крахмал10,2 г
ВитаминыВ1
B2
Е
PP
Минералыкалий (497 мг)
кальций (1474 мг)
магний (540 мг)
натрий (75 мг)
фосфор (720 мг)
железо (16 мг)

Кунжутное масло — абсолютно натуральный продукт растительного происхождения. Оно насыщено жирами и жирными кислотами (олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и др.), восстанавливая капилляры и улучшая гемодинамику на клеточном уровне. В 100 г продукта присутствует суточная норма кальция, а также много железа, магния, цинка и фосфора. В его составе масса жизненно важных веществ и витаминов, в том числе и витамин Е, который добавляется во все дорогостоящие средства для омоложения и регенерации клеток.

Сезамовое масло является сильнейшим антиоксидантом, связывающим свободные радикалы, что даёт превосходный эффект восстановления всех функций в организме – как внешних, так и внутренних. Насыщенность фитостеролами и фосфолипидами обеспечивает защиту от вредного воздействия окружающей среды и питает полезными веществами. Минеральные вещества отвечают за усиление обменных процессов и восстановление клеток.

Кунжутное масло светло-жёлтого цвета с приятным ароматом ореха

В каких случаях рекомендуется

  • при повышенной жирности и перхоти как отличное очищение, предотвращение жирной себореи и удаления жирного блеска, регулирует обменные процессы и обладает антибактериальным действием,
  • при сухости масло обеспечивает интенсивное увлажнение,
  • при секущихся кончиках и ломкости рекомендуется регулярное применение масла,
  • для восстановления после частых окрашиваний, химических завивок и при других различных повреждениях,
  • для роста и от выпадения волос: масло активизирует метаболические процессы, укрепляя волосяные луковицы,
  • для защиты от внешних вредных факторов: солнечных лучей, хлорированной воды, фена, утюжков и т. д.
Наиболее полезным для наружного применения считается масло чёрного кунжута

Как применять

Важно! Перед процедурами кунжутное масло следует подогревать на водяной бане до комнатной температуры.

  • Для лечения корней массировать тёплым маслом кожу головы кончиками пальцев 5–10 минут, оставить на полчаса, затем смыть.
  • Для лечения локонов лучше использовать деревянный гребень, смочите его концы в масле и прочешите по всей длине, делать это надо несколько раз в день, не смывать.
  • Для лечения кончиков аналогичное использование, несколько раз в день пропитывайте концы тёплым маслом.

При регулярном применении многие проблемы исчезнут, и вы будете гордиться красотой блестящих шелковистых локонов! Продукт прекрасно сочетается с другими компонентами, поэтому его многие добавляют в состав различных масок.

Для ресниц и бровей

Брови и ресницы нуждаются в уходе так же, как и волосы. Постоянное использование декоративной косметики для глаз, частое окрашивание, наращивание и закручивание ресниц приводят к неутешительным результатам. Кунжутное масло просто находка для восстановления и отращивания новых ресничек взамен «павших в бою».

Два раза в день ватной палочкой или кисточкой аккуратно наносите масло на ресницы, старайтесь не попадать в глаза, можно оставлять на ночь. Желательно временно перестать пользоваться косметикой для глаз. Буквально через две недели вы заметите результат. Эффект густых длинных ресниц вернёт вам комфорт и хорошее настроение! Идеально сочетать с другими маслами: миндальным, касторовым, репейным, абрикосовым и т. д. В пропорциях 1:1 масла смешиваются в отдельном флаконе.

Для молодости и свежести кожи лица

Сезамовое масло является универсальным продуктом, поэтому использовать его рекомендуется любыми доступными способами:

  • применять в чистом виде вместо крема (на ночь) или смешивать с вашими кремами в любых пропорциях (подбирается индивидуально методом проб),
  • рекомендуется смешивание со всеми средствами для лица, которые вы используете (молочко, лосьон, тоник и т. д.),
  • при сухости и морщинах под глазами пропитывать несколько раз в день тёплым маслом,
  • сочетать с другими маслами для приготовления кремов, масок и т.д.

1. В первую очередь сезамовое масло рекомендуется при сухости, огрубелости и дряблости увядающей кожи лица. Оно питает, отлично увлажняет, смягчает огрубевшие слои и борется с шелушением. Ежедневное протирание ватным диском, смоченным в тёплом масле, под макияж и на ночь, окажет неоценимую помощь вашей коже.

2. Масло кунжута идеально для области вокруг глаз. На этих участках самая чувствительная и нежная кожа, которая требует отдельного ухода. Аналогичное пропитывание тёплым средством зоны вокруг глаз поможет снятию отёков век, мешков под глазами, разгладит «гусиные лапки». Можно использовать для снятия макияжа.

3. Сезамовое масло замечательно выравнивает кожу лица, устраняет пигментацию и следы от акне.

Это интересно! Магний в составе масла кунжута является антистрессовым и тонизирующим элементом, способствующим релаксации лицевых мышц. Если наносить масло на ночь, то утром вы увидите в зеркале свежее и отдохнувшее лицо.

Уникальные свойства для кожи тела

Масло кунжута активно используется для массажей в СПА-салонах. Оно отлично помогает при суставных болях и других хронических проблем. Массаж с маслом снимает напряжение в мышцах, активизирует жизненную энергию, это отличное антибактериальное и противогрибковое средство, которое помогает бороться с самыми распространёнными кожными проблемами, такими как псориаз, дерматит, экзема и прочие. Масло — гипоаллергенный продукт, оно снимает раздражения и воспалительные процессы, отлично борется с отёками, но самое ценное, за что его любят женщины: кунжутное масло считается сильным жиросжигающим средством.

Его часто используют для массажей, способствующих похудению и устранению целлюлита. Считается, что если ежедневно наносить масло на зону растяжек, то можно от них полностью избавиться. Практика показывает, что это возможно, если только мы не имеем дело с застарелой проблемой, которой больше года. В любом случае использование масла для тела в чистом виде или разбавленным с вашим молочком для тела даст хороший результат: кожа приобретёт упругость, разгладится, а приятный оттенок будет радовать глаз.

Как принимать для красоты зубов

Сезамовое масло рекомендуется для эффективной профилактики различных проблем зубов и дёсен (кариес и пр.), а также как укрепляющее средство. Для это достаточно полоскать рот масляной жидкостью. При зубной боли попробуйте втирать масло в дёсны — это поможет снизить либо совсем устранить болевые ощущения.

Это интересно! Кунжутное масло считается сильным антиоксидантным средством, благодаря этому его можно хранить до девяти лет.

Лечение и профилактика заболеваний

Практика доказала, что использование кунжутного масла для лечения различных заболеваний благотворно влияет на человеческий организм. В трактатах знаменитого Авиценны упоминается целительная сила кунжута. Прошло много лет, но рецепты на основе сезама продолжают с успехом применять в народной медицине. Эффективность такого лечения подтверждена практикой и оптимистичными отзывами. Рассмотрим самые распространённые варианты использования.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Биоактивные вещества, содержащиеся в масле кунжута, обладают укрепляющим действием на стенки сосудов, повышая их эластичность и понижая холестерин. При регулярном потреблении улучшается циркуляция и состав крови. Масло просто спасательный круг для людей, страдающих малокровием и пониженной свёртываемостью крови. Чудодейственная жидкость предотвращает спазмы сосудов головного мозга, лечит гипертонию, помогает при инфарктах, инсультах, аритмиях, атеросклерозе и т.д. В целях профилактики достаточно принимать 1 ч. л. в день, в целях лечения 3 ч. л. ежедневно.

Полезные свойства при запорах, гастрите, язве желудка

Сезамовое масло обладает лёгким слабительным эффектом, хорошо помогает при запорах, очищая и увлажняя кишечник. Отлично помогает при разного рода колитах, гастритах, лечит язвенные заболевания и массу недугов желудочно-кишечного тракта. Насыщение фосфолипидами и фитостеринами приводит к стимуляции процессов жёлчных путей, нормализуя работу печени. Также средство рекомендуется для лечения дискинезии, при гепатитах различного характера и как глистогонное средство. Это незаменимая помощь при лечении мочевыделительных путей.

Для нервной системы

Масло сезама активизирует работу головного мозга и устраняет неврологические расстройства. Это отличное антистрессовое средство, которое часто применяют как антидепрессант, нормализующий настроение. Практика показывает, что употребление масла улучшает память и способствует концентрации внимания. При регулярном применении кунжутного масла можно не волноваться, что вы будете подвержены апатии и депрессивным состояниям, можно полностью избавиться от бессонницы и быстрой утомляемости.

Для женщин при беременности и кормлении ребёнка

При беременности женский организм особенно нуждается в усиленном витаминном комплексе и достаточном потреблении биоактивных веществ, чтобы их хватило матери и будущему малышу. Сезамовое масло полностью компенсирует этот недостаток, наделяя мамочку энергией и помогая развиваться ребёнку. В послеродовой период оно поддержит ослабленный организм матери, в короткий срок восстановив необходимое количество биоактивных элементов.

Следует помнить, что беременная должна посоветоваться с доктором о том, стоит ли применять масло, находясь в положении, особенно внутрь

Кунжут обладает способностью улучшать состав молока и усиливать лактацию. В период менструации и климакса оно поможет устранить дискомфорт и болевые ощущения. Этот эликсир здоровья прекрасно укрепляет детскую иммунную систему, обеспечивая всеми необходимыми микроэлементами организм ребёнка.

Важно! Регулярное употребление масла сезама препятствует развитию онкологии, оно отлично выводит шлаки, радионуклиды, токсины и соли тяжёлых металлов.

Противопоказания и потенциальный вред

Противопоказанием для наружного применения масла является возможная индивидуальная непереносимость продукта. Необходима консультация врача при наличии хронических заболеваний, гемофилии, тромбофлебита и аллергической реакции на продукт. Для подстраховки проведите тест, нанесите несколько капель средства на тыльную сторону запястья и оставьте на пару часов. Если не появится зуда, покраснений и других неприятных проявлений, можно смело пробовать все достоинства этого уникального средства.

При выборе кунжутного масла ориентируйтесь на аннотацию. Хранение не требует особых условий, желательно соблюдать температуру от +10 до +25 градусов. Вскрытую упаковку старайтесь употребить в течение полугода.

Купила это масло специально, чтобы мягко смывать макияж с глаз. Тени накладываю матовые, поэтому они чуть сушат кожу, плюс ношу линзы и смывать средствами чревато. Чтобы не было воспаления глаз, нашла решение — кунжутное масло.

Лана Летнева
http://irecommend.ru/taxonomy/term/6234/reviews

Использую кунжутное масло в чистом виде, и не нужно никаких дорогостоящих косметических масок и бальзамов, купила бутылочку масла и просто периодически наношу его на локоны. Результат увидела уже после нескольких применений — волосы стали намного меньше выпадать.

Ольга Львова
http://volosylike.ru/masla-dlya-volos/kunzhutnoe-maslo

Специалисты утверждают, что кунжутное масло — это уникальный продукт, который полезен буквально всем: женщинам, мужчинам и даже детям. А в период формирования и роста ребёнка оно просто необходимо матери и для детского организма. Кальций из масла отлично усваивается и укрепляет костные ткани, а витамины и биоактивные минеральные вещества необычайно полезны как беременным, так и пожилым людям. При беременности масло кунжута способно нейтрализовать воздействие на организм вредных факторов и веществ.

Кунжут: ну очень старый знакомый

Вообще говоря, Али-Баба был далеко не первым, кто использовал сезам в своих целях. В странах Индокитая, Азии и Африки уже более семи тысяч лет культивируют это растение с плодами-коробочками. В каждой такой коробочке скрывается до восьмидесяти семян, таящих в себе настоящую магию. Ну разве не удивительно, что одно и то же растение способно и вылечить, и разнообразить вкус еды, и сохранить молодость, и подчеркнуть красоту, и облегчить быт? А ведь для кунжута во всём этом нет ничего невозможного. Именно поэтому:

  • он упоминается в Аюрведе (древней индийской науке о здоровье и долголетии) и трудах Авиценны, а египтяне ещё за полторы тысячи лет до нашей эры считали его действенным средством народной медицины (об этом свидетельствует древнеегипетский травник — папирус Эберса),
  • его семена использовались в Вавилоне и Древней Греции как кулинарная приправа, а древние ассирийцы очень ценили кунжутное вино,
  • у красавиц Вавилона халва из кунжутных семечек считалась признанным средством продления молодости, а в Древнем Китае из сажи, оставшейся после сжигания таких семечек, делали тушь для ресниц,
  • густое и тяжёлое кунжутное (или сезамовое) масло использовалось для освещения в Древнем Китае, а ещё им смазывали заржавевшие замки и скрипящие дверные петли, которые после такой смазки начинали «петь, как райские птицы».

Так что совсем неслучайно человек «окультурил» сезам одним из первых растений.

Сезам (или кунжут) — травянистое растение с плодами-коробочками и скрытыми в них мелкими зёрнышками-семенами

Сегодня география его применения охватывает практически весь мир, и повсюду по-прежнему ценятся кунжутные семена и полученное из них масло.

Волшебные зёрнышки

Маленькие зёрнышки, которые мы привыкли видеть на выпечке («булочка с сезамом» — это уже классика от McDonalds), бывают разного цвета: от желтоватого и серого до тёмно-коричневого и чёрного. И чем они темнее, тем ароматнее. Цвет семян зависит от сорта растения (их существует порядка двадцати) и способа его выращивания. Принято считать, что чёрный сезам обладает более выраженными лечебными свойствами, а белый лучше подходит для кулинарных целей.

Цвет семян кунжута зависит от сорта растения и способа выращивания и может варьироваться от желтоватого до чёрного

Но все без исключения кунжутные семечки очень полезны для человека, поскольку содержат:

  • белок (до 25%),
  • лецитин, необходимый печени,
  • холин, регулирующий уровень инсулина,
  • фитин, незаменимый при истощении нервной системы,
  • бета-ситостерин, снижающий уровень холестерина в крови,
  • кальций, отвечающий за полноценное развитие костной и хрящевой ткани, причём по его содержанию кунжут является рекордсменом среди большинства продуктов питания (всего 1 чайная ложка кунжутного семени может удовлетворить суточную потребность организма в этом макроэлементе),
  • комплекс макро- и микроэлементов (калий, фосфор, магний, марганец, цинк, железо), обеспечивающий нормальное функционирование всех мягких тканей организма (калий), участвующий в формировании костей и зубов (фосфор), принимающий участие в иммунных процессах (магний) и процессах кроветворения (железо), обеспечивающий правильное развитие клеток (марганец), ускоряющий заживление ран и оказывающий антитоксическое действие (цинк).

А ещё — до 60% удивительного кунжутного масла, широкого применяемого в медицине, кулинарии и косметологии.

Бытует мнение, что кунжутное масло так же богато кальцием, макро- и микроэлементами, как и исходное сырьё. К сожалению, нет никаких объективных экспериментальных данных, подтверждающих такую точку зрения. Приходится признать, что в процессе изготовления масла минеральная составляющая кунжутных семян остаётся в жмыхе. Впрочем, данный факт абсолютно не снижает значимость и полезность сезамового масла для человека.

Кунжутное масло: жидкое золото двух оттенков

Сезамовое масло изготавливают из семян растения методами горячего и холодного отжима (прессования). При горячем отжиме получают так называемое «техническое» масло. Его используют, например, в косметической промышленности (при изготовлении туши для ресниц).

Нерафинированное кунжутное масло, получаемое холодным отжимом семян, бывает двух разновидностей:

  • тёмно-коричневое, с насыщенным сладковато-ореховым вкусом и сильным ароматом — из обжаренных семян,
  • светло-жёлтое, с менее выраженным, нейтральным вкусом и запахом — из сырых семян.

Тёмное масло в силу своих пищевкусовых свойств больше подходит для использования в кулинарии. В медицине и косметологии применяют светлое сыродавленное масло, поскольку его изготовление предполагает наименьшее вмешательство человека и наибольшую полезность продукта.

Светлое кунжутное масло, имеющее нейтральный вкус и слабовыраженный запах, получают холодным отжимом сырых семян

В обоих случаях хранить масло лучше при комнатной температуре в таре из тёмного стекла, защищая от попадания прямых солнечных лучей. И, хотя сезамовое масло сохраняет свои свойства в течение пяти лет, лучше использовать его за полгода с момента открытия бутылки.

Таблица: химический состав кунжутного масла и его воздействие на организм человека

Компоненты химического составаВоздействие на человека
Комплекс омега-6 и омега-9 жирных кислотСпособствует улучшению работы сердечно-сосудистой, половой, эндокринной и нервной систем, нормализации жирового обмена и уровня сахара в крови, укреплению иммунитета, снижению риска развития онкологических заболеваний, а также нейтрализует негативное влияние на организм вредных веществ разного рода (токсинов, канцерогенов, радионуклидов, солей тяжёлых металлов)
Витамины-антиоксиданты А, С и ЕБлаготворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, оказывают мощное иммуностимулирующее действие, а также обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами
Витамины группы B (в комплексе с витаминами А, С и Е)Способствуют улучшению зрения и оказывают благотворное влияние на состояние кожи, ногтей и волос
ФитостеролыБлаготворно влияют на иммунитет, состояние кожи, функции эндокринной и репродуктивной системы
ФосфолипидыПоддерживают правильное функционирование печени, головного мозга, сердечно-сосудистой и нервной системы
Антиоксидант скваленУчаствует в полноценном синтезе половых гормонов, способствует снижению в крови уровня холестерина и укреплению иммунитета, обладает выраженными бактерицидными и противогрибковым свойствами

А уникальный антиоксидант сезамол обеспечивает высокую устойчивость продукта к окислению и длительный срок его годности. В общем, не растительное масло, а чистое золото.

Лечебное применение кунжутного масла

Аюрведический трактат «Чарака-самхита», написанный в семисотом году до нашей эры, называет кунжутное масло лучшим среди существующих и обещает излечить все недуги с помощью правильно подобранного сочетания этого масла и различных растений. К сожалению, со времени написания трактата до наших дней перечень известных медицине болезней сильно удлинился. Но даже на этом фоне количество проблем со здоровьем, которые помогает решить кунжутное масло, очень впечатляет.

Таблица: рецепты применения кунжутного масла при различных заболеваниях

ЗаболеваниеРецепт применения кунжутного масла
ПростудаРекомендуется несколько раз в течение дня закапывать в нос по 3–4 капли кунжутного масла, а также втирать тёплое кунжутное масло (с температурой 36–38 градусов) в область грудной клетки и в подошвы ступней вечером перед сном. Такое наружное применение кунжутного масла следует сочетать с его ежедневным приёмом внутрь (по 0,5 ст. ложки 3 раза в день или утром по 1 ст. ложке).
Влажный кашель2 раза в день растирать спину и грудь солью с кунжутным маслом до покраснения.
Бронхиальная астмаДля облегчения дыхания принимать 1 раз в день 1 ст. ложку кунжутного масла.
Аллергия с приступами удушьяРассасывать чайную ложку при приступах удушья.
Плохая свёртываемость крови (гемофилия)Принимать кунжутное масло по 1 ст. ложке 3 раза в день перед приёмом пищи.
Язвенный колит или гастрит с повышенной кислотностьюПринимать кунжутное масло по 0,5–1 ст. ложке 2–3 раза в день перед едой.
ЗапорПринимать 1 раз в день 1 ст. ложку кунжутного масла (при тяжёлых хронических запорах дозу следует увеличить — до 1 ст. ложки 2 раза в день)
Кишечные коликиВтирать кунжутное масло массажными движениями в область живота до полного впитывания, а также по утрам перед завтраком принимать по 20–30 г кунжутного масла.
ГеморройКипятить 30г семян кунжута в 0,5л воды на медленном огне, пока объем не уменьшится на треть, дать остыть. Перетереть в кашицу, добавить кунжутное масло. Наносить на кровоточащие шишки.
Пародонтоз, кариес, инфекции ротовой полостиРекомендуется каждый день по 10 минут держать во рту 0,5 ст. ложки кунжутного масла. После проведения процедуры прополоскать рот слегка подсоленной водой.
Зубная больВтирать кунжутное масло в десну около больного зуба.
Воспалительные заболевания кожи и слизистых оболочек2–3 раза в сутки смазывать больное место кунжутным маслом, а также принимать кунжутное масло внутрь перед едой по 0,5 -1 ч. ложке.
Зудящие дерматиты и раздражения кожиВыдавить сок из листьев алоэ и плодов винограда. Смешать равные количества соков. Затем одну часть приготовленной смеси смешать с одной частью кунжутного масла. Применять наружно при смазывании зудящих участков кожи при дерматите, а также использовать внутрь по 1 ст. ложке 2–3 раза в течение суток.
Ожоги, язвы, фурункулы, повреждения кожиСтерильные салфетки или сложенную в несколько слоёв марлю пропитать кунжутным маслом и наложить на повреждённые места. Обновлять пропитку ткани нужно через 12–24 часа. Можно просто смазывать раневые поверхности маслом.
Болезни суставов, ревматизмВтирать тёплое кунжутное масло в поражённые участки.
Мигрень, головокруженияДобавить в кунжутное масло немного камфары, кардамона и корицы и втирать полученную смесь в кожу головы.
ГипертонияПринимать по чайной ложке кунжутного масла за 30 минут до еды утром и вечером.
БессонницаНа ночь втирать кунжутное масло в кожу головы, в подошвы ступней и в большие пальцы ног.
Отит1–2 капли тёплого кунжутного масла закапывать в ухо.
Снижение слухаПрокипятить ягоды можжевельника в масле кунжута до почернения и закапывать три раза в день и на ночь по 2–3 капли в уши (средство, предложенное ещё Авиценной).
Тяжесть в ногахМассировать ноги тёплым кунжутным маслом с последующим погружением ног в тёплую ванну с добавлением трав и специй, оказывающих разогревающее действие.
Сниженный иммунитетВ течение двух недель каждое утро выпивать по 1,5 ч. ложки кунжутного масла. Повторить курс после десятидневной паузы.

При кишечных коликах показано массажными движениями втирать кунжутное масло в область живота до полного впитывания

А вот что говорят люди, употреблявшие кунжутное масло в лечебных целях.

Кунжутное масло я купила в отделе диетических продуктов универсама. Прочитав о его благотворном действии на слизистые, закапываю в нос, так как страдаю повышенной сухостью носовой полости. И могу сказать, что оно помогает — смягчает и увлажняет. Могу написать, что мой отец, уже очень пожилой человек успешно применяет это масло в качестве слабительного средства, которое облегчает опорожнение кишечника при геморрое.

Арсюша

http://irecommend.ru/content/kunzhutnoe-maslo-dlya-lecheniya-i-profilaktiki-zabolevanii

У моей мамы тромбопиния,то есть низкое содержание тромбоцитов, следствие плохая свертываемость крови. Врач в качестве лечения, наряду с другими препаратами назначила именно кунжутное масло.

Oriental

http://forum.aromarti.ru/showthread.php?s=9e7e76c2501a5e84af06939d051355a4&t=102&page=2

Я пью его сейчас от кашля — пару дней назад простыла, появился не хороший кашель, тяжесть в груди. Стала пить кунжутное масло -исчезла тяжесть, почти прошёл кашель.

Fantasy

http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=102&page=7

Безусловно, лечебные свойства кунжута бесценны, но — к счастью — болеют не все и не всегда. Может ли сезамовое масло быть полезно здоровым людям как профилактическое и общеукрепляющее средство? Конечно.

Как достичь кунжутной нирваны

Ароматный полумрак, тихое потрескивание свечей, медитативная музыка… Кто же не любит массаж? Процедура гарантирует как минимум расслабление и релаксацию, что уже немало в наш век бесконечных стрессов. Но если в качестве массажного масла использовать кунжутное, можно добиться гораздо большего эффекта.

Массаж с использованием кунжутного масла успокаивает нервную систему, расслабляет мышцы, оздоравливает и омолаживает кожу

Аюрведа, с древности считающая именно наружное применение фундаментальным методом использования сезамового масла, утверждает, что массаж с ним:

  • питает и глубоко согревает ткани,
  • наполняет тело энергией,
  • успокаивает сердце и расслабляет ум,
  • возвращает мышцам и связкам эластичность,
  • укрепляет кости и стенки сосудов,
  • очищает кровь,
  • выводит токсины,
  • наполняет теплом, чувством комфорта и защищённости.

А современная наука, отличающаяся здоровым скептицизмом, признаёт, что кунжутное масло во время массажа способно:

  • глубоко проникать в кожу,
  • очищать её от продуктов метаболизма и отмерших клеток,
  • смягчать и увлажнять,
  • заживлять мелкие ранки и трещинки,
  • ликвидировать угревую сыпь и любые воспаления на коже,
  • избавлять от отёков,
  • устранять головные боли,
  • стабилизировать работу нервной системы,
  • ликвидировать бессонницу и раздражительность,
  • расслаблять мышцы,
  • нейтрализовать негативное воздействие УФ-лучей.

Перед массажем кунжутное масло рапируют — подогревают до 110 градусов. После такой подготовки оно приобретает особую структуру и способность проникать глубоко в ткани. Остуженное тёплое масло наносят на кожу плавными движениями и оставляют на тридцать — сорок минут, после чего смывают, используя гель для душа. Процедуру повторяют не реже, чем раз в неделю.

Если денег на посещение массажного салона не хватает (увы, бывает и так) — не беда: всегда можно рассчитывать на собственные силы и способности. Самомассаж стоп с применением кунжутного масла, например, показан при бессоннице и ощущении тяжести в ногах. К тому же он:

  • поможет сделать пятки мягкими и нежными, смягчив огрубевшую кожу,
  • укрепит и подпитает ногти,
  • не оставит ни малейшего шанса грибковым инфекциям.

Только не забудьте после массажа окунуть ноги в согревающую ванночку, приготовленную путём смешивания столовой ложки молотого имбиря с полулитром кипятка.

Массаж стоп с кунжутным маслом помогает эффективно бороться с бессонницей

«Детское» применение сезамового масла

Растительные масла необходимы детям с момента рождения. Уход за нежнейшей младенческой кожей, смазывание её складочек, массаж детского тельца — безусловно, все эти манипуляции гораздо разумнее проводить с натуральным продуктом, а не с кремами, содержащими искусственные стабилизаторы, красители и отдушки. В Индии, например, малышей с рождения ежедневно массируют с кунжутным маслом в течение десяти минут. Считается, что при этом дети активнее развиваются, спокойнее спят и меньше болеют.

Кроме того, растительные масла (а именно содержащиеся в них моно- и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6) обеспечивают нормальную работу нервной системы малышей. Идеального соотношения этих компонентов, к сожалению, не содержит ни одно из известных масел, поэтому их рекомендуется комбинировать в зависимости от состава. И кунжутное масло, как прекрасный источник омега-6-полиненасыщенных жирных кислот, придётся очень кстати. Особенно в паре со льняным маслом — лидером по содержанию омега-з жирных кислот.

Добавлять кунжутное масло в рацион ребёнка можно с четырёх — шести месяцев, вводя в овощной прикорм.

Таблица: суточная норма потребления растительного масла в зависимости от возраста ребёнка

Возраст ребёнкаКоличество масла, граммов
4–5 месяцев1–2
6–7 месяцев3
8–10 месяцев4
9–12 месяцев5
1–3 года6–9
3–8 лет10–13
8–10 лет15
старше 10 лет18–20

Важно помнить, что приведённые значения касаются общего потребления ребёнком всех растительных масел. Поэтому если речь идёт, например, о смеси кунжутного и льняного, суточная норма каждого из них составит половину табличного значения. Кроме того, если в качестве прикорма используются готовые овощные пюре, необходимо внимательно ознакомиться с их составом: вполне возможно, что они уже содержат рекомендованную суточную дозу растительных масел.

Кунжутное масло — источник омега-6-полиненасыщенных жирных кислот — должно входить в рацион малыша с 4 — 6 месяцев как составляющая овощного прикорма

Для того чтобы не причинить ребёнку случайного вреда, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

  • просроченное масло или масло, которое неправильно хранилось, может стать причиной отравления,
  • избыточное количество кунжутного масло (сверх рекомендованных доз) может привести к нарушению работы щитовидной железы, органов пищеварения, сосудов и стать причиной развития ожирения,
  • кунжутное масло нежелательно применять при повышенной свёртываемости крови, а также в случаях заболеваний печени и жёлчного пузыря.

В общем, товарищи родители, будьте бдительны — и будет вашим детям здоровье.

Я сама пью кунжутное масло месяц и сыну даю. по себе ничего не могу сказать внятно, просто нра, а по сыну — растет и крепнет мальчишка на глазах, все знакомые замечают. на этикетке написано- способствует укреплению костно-мышечной ткани за счет наличия фитоэстрогенов, регулирует кислородный обмен и обновляет клетки.

Юнона

http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=102&page=3

Кунжутное масло для мам и бабушек

Малыш кардинально меняет жизнь своей мамы, её вкусы и потребности. И кунжутное масло при этом будет очень кстати: во время беременности и кормления грудью, например, оно способно удовлетворить возросшую тягу женщины к растительным жирам, его наружное и внутреннее применение позволяет избежать возникновения растяжек на животе и груди за счёт интенсивного питания клеток, оно действенно борется с мастопатией (в этом случае его аккуратно втирают в грудь).

Наружное (как и внутреннее) применение кунжутного масла при беременности позволит избежать возникновения растяжек на животе за счёт интенсивного питания клеток

Но дети растут быстро. Не успеешь оглянуться — ты уже бабушка, и тебе за сорок. Теперь самое время вспомнить о том, что кунжутное масло содержит сквален, сезамол и фитостеролы (а также сезамин и сезамолин — так называемые лигнаны). Все эти вещества обладают эстрогенной активностью и являются мощными антиоксидантами, поэтому их применение существенно снижает риск развития рака груди и репродуктивных органов. Кроме того, они способны сгладить гормональные бури женской «осени» и облегчить симптомы её протекания (например, приливы). Так что польза кунжутного масла для женщин среднего и старшего возраста вполне очевидна.

Бонусом станет то, что кунжутное масло — отличный природный лубрикант, абсолютно безопасный и вполне подходящий для интимной зоны: оно оказывает антибактериальное действие, прекрасно увлажняет и успешно борется с сухостью влагалища. Для этого нужно просто нанести масло лёгкими массажными движениями на соответствующие места и повторять процедуру в течение недели.

Кунжутное масло для пап и дедушек

Никто не станет спорить с тем, что здоровье папы (или дедушки) имеет ничуть не меньшее значение, чем здоровье мамы (или бабушки). И сезамовое масло вполне способно помочь в решении сугубо мужских вопросов:

  • витамин Е, витамин А, сквален и фитостеролы улучшат эрекцию и процесс сперматогенеза,
  • витамины группы В, а также витамин Е, омега-6 и омега-9 окажут положительное влияние на работу предстательной железы,
  • лигнаны снизят риск возникновения рака простаты и репродуктивных органов.

А бонусом станет то, что сезамовое масло способствует наращиванию мышечной массы, за что и любимо бодибилдерами. Ну и мамами с бабушками, конечно.

Кунжутное масло помогает спортсменам наращивать мышечную массу

Дела диетные

Парадоксально, но кунжутное масло — продукт по определению жирный и высококалорийный (890 ккал на 100 г продукта) — вполне успешно используют для снижения веса. Достигаемый эффект обуславливается двумя факторами:

  • во-первых, сезамовое масло помогает отрегулировать метаболизм липидов в организме,
  • во-вторых, оно прекрасно справляется с чувством голода и хорошо насыщает даже в минимальных количествах.

Главное — подойти к процессу без излишнего фанатизма и не воспринимать сезамовое масло, как лекарство для похудения. Не стоит добавлять его во все блюда подряд и закреплять эффект, дополнительно выпивая ещё пару ложек: в этом случае вы рискуете добиться прямо противоположного результата и набрать вес. Одной-двух столовых ложек масла в день, добавленных в гарнир или салат, будет вполне достаточно.

Смотрел интерьвью какогото академика по здравоохранению, так он пьет три столовые ложки масла холодного отжыма каждое утро. и всем рекомендовал, особено для сердечников. так вот я пью по две. особых улучшений в здоровье не вижу. но вес потерял хорошо. с 36 на 33 за 2 месяца. вот так)))

Гость

http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3894432/3/

Одна-две ложки кунжутного масла в день, добавленные в салат или гарнир, благотворно скажутся на метаболизме липидов в организме и помогут снизить массу тела

Общечеловеческое

Для получения общеоздоровительного и профилактического эффекта практически любому человеку можно принимать кунжутное масло. Клинические испытания свидетельствуют, что оно:

  • эффективно омолаживает клетки кожи, волос и ногтей,
  • уменьшает менструальные боли,
  • оздоравливает сердечно-сосудистую систему,
  • способствует нормализации давления,
  • содействует избавлению от холестериновых бляшек в сосудах,
  • улучшает мозговое кровоснабжение и положительно влияет на способность запоминать информацию,
  • оказывает лёгкое слабительное действие, помогая бороться с запорами и геморроем,
  • стимулирует работу жёлчного пузыря,
  • восстанавливает нарушенные функции печени и поджелудочной железы,
  • налаживает пищеварение.

Общие принципы приёма кунжутного масла и противопоказания

Итак, польза приёма продукта очевидна. Вопрос заключается только в том, как именно его принимать. И ответов на этот вопрос существует ровно столько же, сколько и ценителей самого масла. Поэтому вынесем за скобки всяческие авторские тонкости процесса и остановимся на наиболее общих его принципах:

  • чтобы добиться действительно лечебного эффекта, принимать кунжутное масло следует натощак,
  • не стоит превышать максимально допустимую дозу ежедневного потребления масла — двух-трёх столовых ложек вполне достаточно,
  • необходимо следить за тем, какое общее количество жиров потребляется в течение суток: максимально допустимая доза — 1 грамм на 1 кг массы тела. Если есть риск её превышения, стоит пожертвовать животными жирами в пользу кунжутного масла.

А ещё у кунжутного масла есть противопоказания (как, впрочем, и у любого лечебного средства), и их обязательно нужно учитывать. В частности, оно противопоказано:

  • при повышенной свёртываемости крови и склонности к тромбообразованию,
  • при приёме аспирина и других лекарственных препаратов или продуктов, содержащих щавелевую кислоту (томатов, шпината, щавеля), поскольку в сочетании с ними может вызвать образование камней в почках,
  • при неустойчивом стуле или диарее,
  • при индивидуальной непереносимости продукта.

Мне 58 лет, пишу как вру….т.к. я выгляжу на 40…….15 лет систематически по курсу пропиваю 1б.масло на тощак по глотку прямо из бутылки. На лице ни одной морщины от старости тьфууу.

Гость

http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3894432/5/

Итак, кунжутное масло способно оказывать на организм человека лечебное, общеоздоровительное, укрепляющее и профилактическое воздействие. А умеет ли оно ещё что-нибудь? Разумеется. Оно же почти волшебное, помните?

Кунжутное масло в косметологии: спасибо, Клеопатра

Древние египтяне знали толк в красоте и серьёзно относились к омолаживающим процедурам и массажу. Жрецы, стоявшие у истоков косметической индустрии, для омоложения применяли медово-сливочные ванны и омовения драгоценными маслами, в частности, кунжутным.

Клеопатра — легендарная царица древнего Египта — была основательницей первой в истории человечества косметической фабрики и автором книги «Лекарства для лица». В разработанных ею рецептах кремов, помад, румян и пудры использовались помёт крокодила и жир льва, яйца ворон и бычья кровь, змеиный жир и морские моллюски. Но, наряду с откровенно экзотическими компонентами, все средства содержали привычные нам мёд, сливки и кунжутное (или оливковое) масло.

Так что применение кунжутного масла в косметологии — традиция давняя и хорошо проверенная временем. Удивительная густая жидкость золотистого цвета по-прежнему:

  • смягчает и увлажняет кожу,
  • очищает её от продуктов распада, токсинов и отмерших клеток,
  • восстанавливает барьерные свойства кожи,
  • нормализует работу сальных желез,
  • снимает воспаления и раздражения,
  • нейтрализует воздействие УФ-излучения,
  • заживляет ранки и трещинки,
  • стимулирует обменные процессы,
  • препятствует появлению ранних признаков старения за счёт своих антиоксидантных свойств,
  • является прекрасным антибактериальным средством для кожи и ногтей.

Кунжутное масло для лица

Использовать кунжутное масло в домашних условиях несложно и приятно. Можно, например, удалять макияж с помощью смоченного им ватного диска: просто нанесите на диск пять-шесть капель масла и мягко, но тщательно протрите лицо. Таким образом вы не только очистите его, но и улучшите его цвет, потому что вместе с косметикой будут удалены и отмершие клетки кожи.

Удаление макияжа с помощью кунжутного масла, нанесённого на ватный диск, окажет благотворное влияние на кожу и улучшит цвет лица

Можно массировать лицо с использованием смеси сезамового масла, масла ромашки, базиликового и кипарисового масел (1 ст. ложка / 5 капель / 3 капли / 2 капли). Такая процедура выравнивает рельеф кожи, повышает её эластичность и упругость.

Чтобы разгладить «гусиные лапки», избавиться от отёчности и тёмных кругов под глазами, в течение двух недель ежедневно утром и вечером просто наносите кунжутное масло на кожу вокруг глаз. Затем сделайте недельный перерыв и повторите курс.

Вы можете добавить несколько капель сезамового масла в любимый крем или маску, а можете использовать его в качестве основы для создания самых разнообразных по составу и действию масок:

  1. Освежающая маска для любого типа кожи: смешать 1 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 ст. л. кунжутного масла, нанести смесь на предварительно очищенное лицо на 10–15 минут, смыть тёплой водой, по желанию — нанести на лицо питательный крем.
  2. Тонизирующая маска для любого типа кожи: смешать 1 ч. л. какао-порошка и 1 ч. л. тёплого кунжутного масла, нанести смесь на предварительно очищенное лицо на 15 минут, смыть тёплой водой. Такая маска хорошо подтягивает кожу лица и сглаживает мимические морщины.
  3. Ночная витаминная маска для кожи вокруг глаз: смешать 1 ч. л. кунжутного масла и по 4 ампулы витамина А и витамина Е (покупаем в аптеке), нанести смесь, аккуратно вбивая подушечками безымянных пальцев в кожу вокруг глаз, оставить на ночь.
  4. Маска против угрей и прыщей: смешать 100 мл масла кунжута, 50 мл натурального виноградного сока, 50 мл кашицы из нижних, самых мясистых листьев алоэ, нанести смесь на предварительно очищенное лицо на 10–15 минут, смыть тёплой водой. Такая маска оказывает ощутимое противовоспалительное действие.
  5. Эфирная маска против отёчности лица: смешать 1 ст. л. кунжутного, 2 капли эфирного масла мандарина, 2 капли эфирного масла сосны, 2 капли эфирного масла можжевельника, нанести смесь на предварительно очищенное лицо на 10–15 минут, смыть тёплой водой, по желанию — нанести на лицо питательный крем.
  6. Маска для сухой и чувствительной кожи лица: смешать 2 ст. л. творога, 1 ч. л. сезамового масла, 1 ч. л. мёда, нанести смесь на предварительно очищенное лицо на 10–15 минут, смыть тёплой водой, по желанию — нанести на лицо питательный крем. Маска смягчает и увлажняет сухую кожу.
  7. Маска для жирной кожи лица: смешать 2 ст. л. зелёной глины (покупаем в аптеке), 1 ст. л. сезамового масла, 2 капли любого эфирного масла (под настроение), немного воды, нанести смесь на предварительно очищенное лицо на 10–15 минут, смыть тёплой водой. Такая маска прекрасно очищает кожу и нормализует работу сальных желез.
  8. Питательная яичная маска: при сухой коже смешать 1 ст. л. масла сезама с 1 — 2 взбитыми свежими желтками, при жирной коже смешать 1 ст. л. масла сезама с 1 — 2 взбитыми свежими белками, нанести смесь на предварительно очищенное лицо на 10–15 минут, смыть тёплой водой, по желанию — нанести на лицо питательный крем. Такая маска спасёт кожу от авитаминоза.

Моя мама под глазами всегда мазала кунжутным маслом, у нее реально нету так много морщин как у ее сверстниц и подруг. Когда ее спрашивают в чем секрет, она говорит про масло кунжута, а ей просто не верят. Я вот тоже по тихоньку стала пользоваться, прекрасно увлажняет и питает кожу во круг глаз, да можно и на все лицо наносить.

Гость

http://imolodost.com/story/kunzhutnoe-maslo

Мне очень подошло для лица кунжутное масло: легко впитывается, не оставляет жирного блеска, хорошо смягчает и увлажняет (кожа комби, жирная Т-зона, но часто шелушится).

Fada

http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=102&page=7

Кунжутное масло для волос и ресниц

Использование сезамового масла при массаже головы и в составе масок для волос позволяет:

  • обеспечить волосам надёжную защиту от ультрафиолета и других агрессивных воздействий среды (например, морской и / или хлорированной воды),
  • побороть, наконец, секущиеся кончики и избавиться от ломкости волос,
  • привести в порядок кожу головы, избавившись от перхоти,
  • пробудить «спящие» волосяные луковицы и усилить рост волос.

Единственное «но» такого использования — не перестарайтесь: не стоит злоупотреблять масляными масками, чтобы не «перекормить» волосы и не получить в итоге прямо противоположный желаемому результат. В конце концов, «цо занадто — то нездраво».

Кунжутное масло прекрасно питает волосы, защищает их от влияния агрессивных факторов внешней среды и нормализует состояние кожи головы

Самая простая маска для волос состоит из смеси базового масла кунжута (в количестве 50 мл) и 2 — 6 капель эфирного масла. Для сухих волос обычно используют эфирные масла розмарина, пачули и / или лаванды и добавляют в смесь пару капсул витамина Е (продаётся в аптеке). Для жирных волос выбирают эфирные масла бергамота, сосны и / или лаванды (витамин Е в этом случае не применяют). Затем:

  • хорошенько «промасливают» волосы от корней по всей длине,
  • тщательно их расчёсывают,
  • оставляют масляную смесь на волосах на 20 — 30 минут,
  • моют голову привычным шампунем.

Существуют и более сложные вариации масок для волос, основанных на масле сезама:

  • к маслу добавляют яичный желток, кефир или размоченный ржаной хлеб,
  • тщательно размешивают смесь и наносят на локоны, равномерно распределяя,
  • голову укутывают полиэтиленом и полотенцем или тёплым шарфом, чтобы создать эффект «паровой бани»,
  • через 30 минут смывают маску привычным шампунем.

Для достижения более выраженного эффекта масло предварительно слегка подогревают на водяной бане.

Кунжутное масло использую для питания волос. После применения маски волосы разглаженные, неимоверно шелковистые от корней до кончиков, структура их и на вид и на ощупь прекрасная, кончики запаянные. Волосы мягкие, но при этом не пушистые.

olmashi

http://irecommend.ru/content/kunzhutnaya-maska-dlya-volos-pod-nazvaniem-kholodilnik-boisya-menya-s-foto-rezultata

Ещё одна хорошая новость заключается в том, что сезамовое масло способно помочь в уходе за ресницами. Так что всем, кто хочет обладать чарующим взглядом, рекомендуется запастись терпением и ежедневно:

  • наносить масло на ресницы с помощью чистой щёточки или ватного диска,
  • выдерживать 15 минут,
  • аккуратно смывать.

Чтобы укрепить и сделать гуще ресницы, рекомендуется наносить на них кунжутное масло

Первые результаты такой процедуры будут заметны уже через пару недель.

Кунжутное масло для рук и ногтей

Каждая женщина знает, что уход за руками — это архиважно и архинужно, ибо ухоженные руки — непременный атрибут женской красоты. И удивительное кунжутное масло поможет сделать кожу рук гладкой, мягкой и эластичной и справится с ломкостью ногтей. Для этого:

  • подогрейте сезамовое масло (лучше на водяной бане) до 35–40°С,
  • дайте рукам понежиться в тёплом масле минут пятнадцать,
  • мягкой тканью (лучше хлопчатобумажной) промокните руки насухо.

Когда совсем нет настроения делать тёплые масляные ванночки, можете просто добавить несколько капель сезамового масла в привычный крем для рук. А ещё — втереть по капле в каждый ноготь и смыть минут через пять. Главное, чтобы ногти при этом не были покрыты лаком.

Ванночки из тёплого кунжутного масла смягчают и питают кожу рук и позволяют избавиться от ломкости ногтей

И если вы думаете, что сезамовое масло больше ничем не может вас удивить, поверьте — вы ошибаетесь.

Кунжутное масло в кулинарии: чудеса паназиатской кухни

Как известно, восток (и юго-восток) — дело тонкое. А ещё — вкусное и полезное. Не зря же страной с самой высокой продолжительностью жизни является Япония. И азиатская кухня играет в этом далеко не последнюю роль. А в самой азиатской кухне далеко не последнюю роль играет кунжутное масло.

Масло сезама в сочетании с мёдом и соевым соусом используется для приготовления:

  • острых закусок,
  • мясных салатов и салатов из морепродуктов,
  • маринованных овощей и мяса,
  • фритюра,
  • сладостей.

Любителям азиатской кухни можно порекомендовать несколько несложных рецептов с использованием кунжутного масла.

1. Подготовьте 250 г очищенных орехов (грецких или фундука), по 2 столовые ложки сезамового масла и сахарной пудры. Ошпарьте орехи кипятком и очистите от кожицы. Затем посыпьте их половиной сахарной пудры и обжарьте на масле. Остудите поджаренные ядра, дав маслу стечь, посыпьте остатком сахарной пудры и выложите в вазу. Такой десерт предлагает корейская кухня.

2. Сварите полтора литра крепкого куриного бульона, добавив в него 20 г измельчённого свежего корня имбиря и 20 г натёртого чеснока. Затем процедите бульон и заправьте его нарезанными пластинками шампиньонами (500 г), отваренной тонкой лапшой (120 г), зелёным луком (120 г), тонко нарезанной ветчиной (60 г), соком одного лайма, соевым соусом (1 ст. л.) и кунжутным маслом (1 ст. л.). Разлив этот китайский грибной суп в тарелки, не забудьте украсить его кинзой.

3. Запаситесь полукилограммом свиных рёбрышек и подготовьте маринад: мелко нарежьте 2 зубчика чеснока и смешайте с 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. мёда, 1/2 ст. л. кунжутного масла и 1 ст. л. соевого соуса. Добавьте специи: 1 щепотку тмина, 1 щепотку молотых семян фенхеля, 1 щепотку молотого кориандра, 1/4 ч. л. чёрного молотого перца. Натрите полученной смесью рёбрышки и обжарьте их на 1 ст. л. растительного масла до румяной корочки. После этого долейте немного воды и протушите мясо на слабом огне минут 25–30. Подаются такие рёбрышки по-сингапурски с овощами и зеленью.

На самом деле, кулинарных рецептов с использованием кунжутного масла существует великое множество, и всё это безумно вкусно, а главное — полезно. Стоит только помнить о паре важных моментов:

  • чтобы сохранить вкус и запах сезамового масла в готовом блюде, необходимо добавлять его в конце приготовления,
  • если вкус и аромат кунжутного масла кажется вам слишком интенсивным и насыщенным, смешайте его с любым другим растительным маслом.

Хотя мнения о том, стоит ли использовать кунжутное масло при жарке, разделились, сомневаться в его «профпригодности» нет оснований: индикатор безопасности масла при сильном нагреве — точка дымления — для нерафинированного кунжутного масла (согласно разным источникам) лежит в интервале от 177°C до 210°C. В общем же случае для жарки рекомендуют использовать масла, у которых эта температура превышает 160°C. Для сравнения, оливковое масло первого отжима (extra virgin) и высокоолеиновое нерафинированное масло подсолнечника имеют одинаковый показатель — 160°C.

Кунжутное масло и семена кунжута являются важнейшими ингредиентами блюд паназиатской кухни

Для самых недоверчивых: как приготовить кунжутное масло в домашних условиях

Все люди разные. Кто-то абсолютно доверяет любому печатному слову, а кого-то ни за что не убедить в реальности информации на этикетке. Поэтому самые скептически настроенные могут приготовить кунжутное масло самостоятельно, благо, купить семена сезама — не проблема.

Существует несколько способов получения кунжутного масла в домашних условиях, и разнятся они в зависимости от того, есть у вас «домашний» маслопресс или нет.

Понятно, что получить масло с помощью маслопресса — не проблема: засыпал в резервуар семена и получил на выходе готовый продукт.

Видео: получение кунжутного масла с помощью маслопресса

Просто и… не очень интересно. Согласитесь, совсем другое дело, если приложить к процессу руки. Тогда полученное масло будет действительно ценным, правда? Любителям непростых путей можно предложить три варианта:

  1. Первый способ получения кунжутного масла. Немного прогрейте кунжут на сухой и чистой сковороде, помешивая, чтобы не пригорел. Затем переложите его в блендер и измельчите или же воспользуйтесь ступой с толкушкой. После этого перетёртый кунжут (по 1 ч. л.) помещайте в кусочек марли и пропускайте через чеснокодавилку. Таким образом можно получить несколько капель масла. Способ весьма трудоёмкий, но гарантирует получение высококачественного продукта.
  2. Второй способ получения кунжутного масла. Не просто прогрейте, а немного прожарьте кунжут на сковороде (помешивая, чтобы не пригорел). Затем тёплые семена перетолките в ступе или измельчите в блендере. Вновь выложите их на сковороду и добавьте растительное масло (так, чтобы оно едва покрывало измельчённый кунжут). Прогревайте сковороду 5–7 минут. После этого масло с кунжутом перелейте в баночку и дайте настояться около суток, а затем процедите. Вы получите продукт с высоким содержанием кунжутного масла.
  3. Третий способ получения кунжутного масла (ароматного). Семена кунжута нагревайте на сковороде в течение 3–5 минут, после чего залейте растительным маслом, которое должно полностью их покрыть. Выдерживайте кунжут самом маленьком огне около часа, периодически помешивая. Через некоторое время масляная смесь на огне начнёт приобретать ярко выраженный аромат кунжута. Перед применением масло тщательно процедите.

А уж как дальше использовать полученное сезамовое масло, решать только вам.

Где-то далеко за морями тянется к солнцу удивительное растение. В положенный срок его плоды-коробочки лопнут с характерным треском и явят миру мелкие зёрнышки, таящие в себе настоящую магию. Сезам готов раскрыться и щедро одарить вас доступным ему волшебством. А вы готовы к этой встрече?

Смотрите видео: "Еда живая и мёртвая": как выбирать груши, а также экспертиза халвы (December 2019).